沙棘是自然界活性成份较全的植物,是营养植物**
沙棘所含有的生物活性物质主要有10大类:磷脂类、维生素类、5-羟色胺、多种挥发油类、酚类及**酸类、蛋白质和氨基酸类、三萜、甾体类化合物、人体必需的多种微量元素、油和脂肪酸类(亚油酸、亚麻酸等)、黄酮类化合物(沙棘复合总黄酮)。沙棘中富含维生素 C。沙棘维生素 C的含量是一切蔬菜水果类**:是猕猴桃的2—3倍,桔子的6倍,山楂的20倍,西红柿的80倍,苹果的200倍。此外,沙棘果还含有维生素 E,B-胡萝卜素,及 B族维生素 沙棘子,沙棘是维生素“源”植物,被誉为“维生素宝库”。
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